首先是字符串（string）与 byte（byte[]） 之间的转换。
byte[] buffer = System.Text.Encoding.Default.GetBytes("字符串");
string str = System.Text.Encoding.Default.GetString(buffer);
以上使用的是 UTF8 编码，实际要依据您的程序环境来选择。
byte（byte[]）与 Stream 之间的转换。
可以用 Stream 的 Read 和 Write 方法。
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